Coordinación: Valentina González Carreño (Universidad de Manizales – ODA Colombia)

Descripción: Esta mesa convoca a trabajos que analicen la implementación, alcances y limitaciones de las políticas públicas y programas institucionales orientados al DHA, en las escalas local y regional, como en la escala nacional. Se busca examinar enfoques diferenciales de género, etnicidad y ruralidad en las estrategias alimentarias públicas, así como su integración con la sostenibilidad ambiental, el ordenamiento territorial y la planificación alimentaria. Esta mesa también está abierta a propuestas normativas, análisis de planes de desarrollo y estudios sobre la incorporación de la dimensión climática en las políticas de seguridad y soberanía alimentaria. Las preguntas orientadoras de los diálogos son:

Preguntas orientadoras:

• ¿Cuál es el estado actual de implementación de planes, programas y políticas públicas orientadas al DHA en el ámbito regional?
• ¿Cuál es el nivel actual de satisfacción del Derecho Humano a la Alimentación en el Eje Cafetero y cómo varía según género, etnicidad, edad o condición socioeconómica?
• ¿Qué brechas estructurales persisten y cómo pueden ser abordadas desde un enfoque territorial, interseccional y de justicia alimentaria? ¿Cómo las agendas públicas locales —como los planes de desarrollo o las ordenanzas— integran la diversificación productiva y la sostenibilidad climática en la planificación alimentaria?
• ¿De qué modo las políticas públicas contribuyen al fortalecimiento de sistemas agroalimentarios locales, culturalmente apropiados y ambientalmente sostenibles?

Coordinación: Daniel Vanegas (Universidad de Caldas)

Descripción: Esta mesa se orienta a visibilizar experiencias territoriales concretas que han apostado por la diversificación como estrategia para fortalecer los sistemas agroalimentarios locales, aumentar la resiliencia económica y climática, y reducir la dependencia del monocultivo. Se esperan ponencias que sistematicen procesos liderados por comunidades rurales campesinas o étnicas, asociaciones productivas u organizaciones sociales; que analicen impactos sociales, económicos o ambientales de estas experiencias; y que documenten innovaciones técnicas, alianzas público-privadas o estrategias de escalamiento de buenas prácticas agroecológicas y sostenibles. Las preguntas orientadoras de los diálogos son:

Preguntas orientadoras:

• ¿Qué aprendizajes y resultados ofrecen las experiencias de diversificación productiva en territorios rurales cafeteros?
• ¿Cuáles son las características técnicas, productivas, tecnológicas y organizativas de estas prácticas?
• ¿Cómo han impactado estas experiencias en la seguridad y soberanía alimentaria local?
• ¿Qué alianzas o condiciones han favorecido su sostenibilidad y escalabilidad?

Coordinación: Marlon Javier Méndez (Universidad de Caldas – RENER)

Descripción: Esta mesa propone una reflexión crítica sobre las consecuencias estructurales del modelo monoproductivo para la garantía del DHA. Se invita a presentar investigaciones que exploren la relación entre la especialización cafetera (y recientemente aguacatera) y la disponibilidad, acceso y calidad de los alimentos en las comunidades rurales. También serán bienvenidos los estudios que analicen cómo incide esta dependencia económica en la diversidad dietaria, las brechas de género o clase, la oferta institucional de alimentos, y los posicionamientos de distintos actores frente a las políticas de desarrollo territorial. Las preguntas orientadoras de los diálogos son:

Preguntas orientadoras:

• ¿Cuáles son las principales consecuencias del monocultivo del café y la expansión del aguacate hass sobre la seguridad alimentaria de las comunidades rurales?
• ¿Cómo afecta este modelo a la diversidad dietaria, el acceso a alimentos básicos y las condiciones nutricionales, especialmente en poblaciones vulnerables?
• ¿Qué posicionamientos y tensiones existen entre gremios productivos, organizaciones sociales, academia y Estado frente al modelo monoproductivo y sus alternativas?

Coordinación: Sandra Milena Franco (Universidad de Caldas) y Clara Edith Fernández (ACARAGRO)

Descripción: Esta mesa parte de la coexistencia entre el reconocimiento discursivo del papel histórico que las mujeres desempeñan en los sistemas agroalimentarios como campesinas, agricultoras, minoristas, trabajadoras asalariadas y empresarias, junto con la persistencia de las desigualdades de género en que tiene lugar su participación por las recargas de trabajo productivo, reproductivo y de cuidados, así como las disparidades en términos de retribución económica y reconocimiento social. De tal manera, esta mesa se propone destacar, resignificar y valorar los aportes económicos, políticos, sociales, ambientales que realizan las mujeres rurales: campesinas, indígenas, afrodescendientes, neorurales, neocampesinas, en el aseguramiento del derecho a la alimentación y en el establecimiento de sistemas agroalimentarios alternativos, en contextos de diversificación productiva. Concretamente, interesa visibilizar la relación entre semillas, mujeres, soberanía alimentaria, como una de las líneas en las que el derecho a la alimentación se hace efectivo. Las preguntas orientadoras de los diálogos son:.

Preguntas orientadoras:

• ¿Qué papel juegan las mujeres rurales en la transformación de los sistemas agroalimentarios?
• ¿Cuáles son las características de las iniciativas de trabajo desplegadas por las mujeres campesinas y las mujeres rurales, para procurar la soberanía y la seguridad alimentaria, en perspectiva local y territorial?
• ¿De qué modo las organizaciones de mujeres rurales tienen incidencia en los ámbitos de decisión política para la garantía del derecho a la alimentación?
• ¿Cuáles son las experiencias y demandas territoriales específicas de las mujeres en relación con el cuidado y la preservación de semillas para la biodiversidad productiva?

Coordinación: César Molina (Universidad Pontificia Bolivariana)

Descripción: La transformación agroalimentaria exige Sistemas de Innovación Agropecuarios (SIA) complejos, superando un modelo lineal. El éxito de la innovación agropecuaria reside en la participación y el saber de los campesinos, que deben ser valorados para un desarrollo endógeno. Además, la innovación agropecuaria debe ser sostenible, lo que demanda aprendizaje constante y colaboración multi-actor, como parte del proceso de creación/innovación. Esta mesa propicia el diálogo sobre cómo la ciencia, tecnología e innovación garantizan el Derecho Humano a la Alimentación y la diversificación productiva, buscando sinergias para modelos agrícolas sostenibles y culturalmente pertinentes. Las preguntas orientadoras de esta mesa son:

Preguntas orientadoras:

• ¿Cómo pueden las innovaciones tecnológicas y científicas (incluyendo la digitalización y la biotecnología) ser diseñadas, adaptadas y difundidas de manera efectiva para contribuir directamente a la seguridad alimentaria, la nutrición y la resiliencia productiva de las comunidades campesinas, particularmente en regiones dependientes de monocultivos?
• ¿Qué estructuras organizacionales y redes de colaboración (incluyendo plataformas multiactor y el rol de intermediarios de innovación) demuestran ser más eficaces para fomentar el aprendizaje social y la co-creación de conocimiento en los Sistemas de Innovación Agrícola (SIA), impulsando la diversificación productiva y la transformación sostenible?
• ¿De qué manera las políticas públicas y los marcos de gobernanza pueden integrar eficazmente los avances científico-tecnológicos con los saberes locales y los enfoques agroecológicos, asegurando una dirección equitativa y justa de la innovación para la transformación de los sistemas agroalimentarios?
• Considerando la complejidad y la incertidumbre inherentes a la transformación de los sistemas agroalimentarios, ¿qué capacidades específicas (individuales, organizacionales y sistémicas), incluyendo la reflexividad y la adaptación, deben fortalecerse en las Organizaciones de Investigación Agrícola (OIA) y entre los diversos actores para impulsar procesos de innovación sostenibles y resilientes?